Washed
El Oasis - Kolumbien Filter
Roasted by 19grams
El Oasis ist ein klassisches gewaschenes Geisha-Profil mit Beeren- und Steinfruchtnoten, floralen Noten, Orangenblüten, Rose, Zitronensäure und hoher Süße.
From the roaster
El Oasis ist ein klassisches gewaschenes Geisha-Profil. Saubere Beeren- und Steinfruchtnoten, florale Noten, Orangenblüten und Rose. Zitronensäure, viel Textur. Hohe Süße und läuft mit einem langen Abgang.
— 19grams
Context
The El Oasis - Kolumbien Filter, roasted by 19grams, offers a refined expression of the Geisha varietal. Known globally for its exceptional elegance, this cultivar is frequently prized for its distinct floral and tea-like clarity. By utilizing a washed process, the roaster highlights the inherent brightness and delicate structure of the beans, allowing the nuanced profile of berries, stone fruit, and floral aromatics—specifically orange blossom and rose—to take center stage.
When evaluating such complex profiles, it is helpful to reference a flavor wheel to better identify the interplay between the vibrant fruit acidity and the subtle botanical notes. While washed coffees are often celebrated for their clean, crisp finish, the specific character of this Colombian lot reflects the meticulous care taken during both cultivation and roasting. This selection serves as a sophisticated example of how traditional processing methods can beautifully elevate the unique qualities of a highly sought-after varietal.
In the Encyclopedia
Frequently asked questions
What does El Oasis - Kolumbien Filter taste like?
Expect tasting notes of Beeren, Steinfrucht, florale Noten, Orangenblüten, and Rose.
How is El Oasis - Kolumbien Filter processed?
El Oasis - Kolumbien Filter uses the Washed process.
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