Mi Rifugio Geisha - Kolumbien Filter

Ein elegantes Geisha-Lot aus Huila, der die feinen Nuancen dieser außergewöhnlichen Varietät perfekt zur Geltung bringt. Der Mi Rifugio Geisha zeigt, wie sorgfältige Fermentation und schonende Aufbereitung die typischen Geisha-Geschmacksnoten hervorheben.

Das Ergebnis ist ein lebendiger, aromatischer Kaffee mit klaren Noten von Pfirsich, Pflaume und floralen Tee-Nuancen. Fein, süß und langanhaltend – ein Filterkaffee für alle, die Eleganz und Komplexität in der Tasse suchen.

Damit rechnen kannst du: Pfirsich, Kamille und Lemon Curd.

The Mi Rifugio Geisha from 19grams represents a refined selection from the Huila region of Colombia. This lot showcases the distinct characteristics of the Geisha varietal, which is globally prized for its exceptional floral clarity and tea-like elegance. In the cup, this coffee presents a complex profile featuring notes of peach, plum, and chamomile, balanced by the bright, creamy acidity of lemon curd.

When evaluating such nuanced profiles, it is helpful to reference the flavor wheel to better identify the subtle interplay between stone fruit sweetness and delicate herbal undertones. While Geisha coffees are often celebrated for their aromatic intensity, the specific terroir of Huila contributes to the unique expression found in this filter roast. By focusing on a light-handed approach, the roaster highlights the inherent sophistication of the bean, offering a clean and layered experience that rewards careful brewing and attentive tasting.