Learning Box - Honduras Finca El Puente Variety

Entra nel cuore pulsante di una delle farm più premiate dell'Honduras. La Finca El Puente Variety Box è un percorso curato per farti scoprire come diverse varietà botaniche possano prosperare nello stesso territorio, offrendo profili aromatici radicalmente opposti ma ugualmente affascinanti.

Cosa troverai nella box:

Geisha: La varietà regina. Un profilo pulito, floreale e complesso, che rappresenta lo standard d'oro della farm.

Batian: Una varietà rara e resiliente, nota per la sua spiccata acidità e un corpo setoso che richiama le sue origini africane.

Field Blend: nasce da un'intuizione di Moisés Herrera, che decise di unire quasi per gioco i pochi chicchi avanzati da quattro diverse varietà africane dopo una sessione di assaggio. Il risultato fu così straordinario e inaspettato, trasformando una scoperta accidentale nel simbolo dell'eccellenza e della sperimentazione di Finca El Puente.

      3 x 100 grammi

Finca El Puente's offering via Ditta Artigianale showcases what the roaster characterizes as a floral, complex profile balanced with acidity and silky body. This lot originates from Honduras, a country with a strong tradition of specialty coffee production. The combination of floral notes with complexity suggests a coffee that rewards careful tasting—explore the flavor wheel to articulate the specific floral and aromatic dimensions you encounter. The emphasis on silky body alongside brightness indicates a well-structured cup that bridges delicacy with substance, typical of coffees where terroir and processing work in tandem to create layered sensory interest.