Colombia Galeras Decaf

Caffè monorigine decaffeinato coltivato sulle pendici del vulcano Galeras, nella regione di Nariño, Colombia. Prodotto da piccoli coltivatori locali, questo caffè unisce la qualità delle varietà Caturra, Castillo e Colombia, offrendo un gusto autentico senza caffeina.

Note di caramello, cioccolato al latte, mela e limone, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità.

Ditta Artigianale sources this decaffeinated offering from small local farmers in Nariño, Colombia, a high-altitude coffee region known for producing balanced, nuanced beans. The blend of Caturra, Castillo, and Colombia varietals contributes complexity despite the decaffeination process. The roaster identifies caramel, milk chocolate, apple, and lemon notes—a profile suggesting both sweetness and subtle acidity that often characterizes well-processed coffees from this region. This makes it an approachable choice for those seeking decaf without sacrificing flavor dimension.