gewaschen
Iyego AB - Kenia Filter
Roasted by 19grams
Eine delikate Filterröstung, klar und knackig durch die gewaschene Verarbeitung der SL28 und SL34-Varietäten.
Sold out
19grams no longer has this coffee in stock. We keep it here for reference.
From the roaster
Eine delikate Filterröstung, klar und knackig durch die gewaschene Verarbeitung der SL28 und SL34-Varietäten. Mit intensiven tropischen Noten von Ananas, weißem Pfirsich und Vanille.
— 19grams
Context
The Iyego AB from 19grams represents a classic expression of Kenyan coffee, utilizing the traditional washed processing method to highlight the inherent characteristics of the bean. This lot features a blend of SL28 and SL34, two varietals widely celebrated for their ability to produce vibrant, complex acidity and distinct sweetness. In the cup, this specific roast presents a profile defined by notes of pineapple, white peach, and vanilla.
While washed coffees are generally recognized for their clean, bright acidity and transparent flavor profiles, the specific nuances of any given harvest are influenced by the unique terroir of the region. To better understand how these specific descriptors align with broader sensory categories, you can consult the flavor wheel. This coffee serves as a refined example of how meticulous processing and high-quality varietals combine to create a balanced and aromatic experience for the filter coffee enthusiast.
In the Encyclopedia
Frequently asked questions
What does Iyego AB - Kenia Filter taste like?
Expect tasting notes of Ananas, weißer Pfirsich, and Vanille.
How is Iyego AB - Kenia Filter processed?
Iyego AB - Kenia Filter uses the gewaschen process.
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