Honduras · lavé
Café Honduras Marcala 250g
Roasted by Coutume Café
Ce café de spécialité du Honduras, issu de la région de La Paz, offre une tasse chaleureuse aux notes gourmandes.
From the roaster
Café de spécialité du Honduras, le Marcala provient de la région de La Paz. En process lavé, il offre une tasse chaleureuse aux notes de noisette, caramel et de vanille.
— Coutume Café
Context
Sourced from the La Paz region, the Café Honduras Marcala 250g represents a classic expression of Honduran coffee production. This lot is prepared using the lavé method, a technique often favored for its ability to highlight the inherent clarity and structural acidity of the bean. Roasted by Coutume Café, this selection emphasizes a comforting, dessert-forward profile characterized by notes of noisette, caramel, and vanilla.
While washed coffees are frequently celebrated for their clean, consistent profiles, the specific sensory experience of any cup can be further explored by referencing the flavor wheel. By focusing on these foundational sweetness markers, this coffee offers a balanced cup that showcases the traditional processing standards of the Marcala area. Whether enjoyed as a morning staple or a refined afternoon brew, it serves as a reliable example of the craftsmanship maintained by the producers in this high-altitude region.
In the Encyclopedia
Frequently asked questions
Where is Café Honduras Marcala 250g grown?
Café Honduras Marcala 250g, roasted by Coutume Café, is sourced from Marcala, Honduras.
What does Café Honduras Marcala 250g taste like?
Expect tasting notes of noisette, caramel, and vanille.
How is Café Honduras Marcala 250g processed?
Café Honduras Marcala 250g uses the lavé process.
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