【終売】AA GITHEMBE / KENYA

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Flavor Profile:

Raspberry, Blood Orange, Rhubarb, Hibiscus.

ラズベリーやブラッドオレンジ、ルバーブの果実味、ハイビスカスの風味。

生産国 Kenya (ケニア)

精製所 Githembe Factory (ギセンブ・ファクトリー)

生産者組合 Thiririka Farmers Cooperative Society (サーイリカ生産者組合)

産地

Kiambu > Gatundu

(キアンブ > ガトゥンドゥ)

品種 SL28, SL34, Batian, Ruiru 11

精製方法 Washed (ウォッシュト)

標高 1,600–1,800 m a.s.l

収穫時期 2025–2026

Origin Information:

ニュークロップのケニア第一弾。お馴染みギセンブの登場です！

ケニアの持つ味わいはやはり唯一無二だと感じさせてくれる、鮮烈な果実味が特徴のコーヒーです。フレーバープロファイルに書ききれないほど、様々なフルーツの印象を明確に感じます。

ホットはもちろん、アイスコーヒーにしても濃厚で力強い果実味が感じられて、この季節にピッタリです！

夏本番になりましたが、ケニアのコーヒーで爽快な気分を味わってみてください🍊

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Produced by the Thiririka Farmers Cooperative Society in the Gatundu region of Kiambu, the AA Githembe represents the distinct profile often associated with Kenya · Kiambu, Gatundu. This lot is processed using the washed method, a technique frequently employed in the region to highlight the inherent acidity and clean, vibrant character of the beans. Cultivated at an elevation of 1600-1800 masl, the coffee is roasted by Fuglen Coffee to showcase a complex sensory profile featuring raspberry, blood orange, rhubarb, and hibiscus.

Washed coffees from this region are celebrated for their bright, sparkling acidity and structured clarity. When evaluating such nuanced profiles, enthusiasts often refer to the flavor wheel to better identify the specific fruit and floral characteristics that define these high-altitude Kenyan harvests. This particular selection offers a refined expression of the Gatundu terroir, balancing traditional Kenyan intensity with a delicate, tea-like elegance.